Regina 37-37 | Verde | 1kg/500g
SKU: 21107
La mandorla d'Avola, sottile e gustosa, avvolta da un croccante strato di finissimo zucchero dal colore verde acceso. Un confetto che risalta in qualsiasi confettata, dando un originale tocco di colore a qualsiasi festa ed evento.
A cosa si riferiscono i numeri 37-37?
Si tratta del "calibro", ossia il valore che contraddistingue la grandezza delle mandorle intere. Le mandorle italiane vengono inserite in macchinari provvisti di griglie forate di diversa grandezza, che servono a selezionare e separarle in base alla loro dimensione (ad esempio, per le mandorle 34/36 il foro utilizzato è da 11-14mm circa, per le mandorle 37/38 il foro ha un’ampiezza di 14-16mm circa, e così via…).
Prodotto Gluten Free
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