TUTTO HA INIZIO NEL 1833

Dapprima nacquero i confetti alla mandorla e poi al gusto di pesca, albicocca, fragola e di tutti quei frutti che le valli attorno al piccolo borgo di Sulmona offrivano spontaneamente. Chiunque, gustandoli, poteva sentirsi immerso in questi paesaggi, immaginare le cime dei monti imbiancate ed i fiori dei mandorli che annunciavano la fine dell’inverno.

Da allora, nulla è cambiato.

Il nostro confetto ferma il tempo, aspetta che la natura gli consegni i giusti ingredienti, senza alcuna forzatura, rispettando il ciclo delle stagioni.
Un confetto che si lega in modo indissolubile a questa terra, ne è simbolo ed essenza: è al suo interno che vivono i ricordi di famiglia e le emozioni di un antico mondo rurale, artigiano, più lento. In altre parole, più umano.

Abbiamo una missione: continuare la tradizione di famiglia per far sì che queste stesse emozioni si liberino durante i matrimoni, le cerimonie e le riunioni di famiglia o vengano donate ad amici, a persone care, a coloro che vogliamo conoscere meglio, che stimiamo e rispettiamo.




LA NOSTRA ESSENZA

Lo sviluppo nel tempo dell’azienda nasce da impegno e professionalità che perseguono standard eccellenti e che coniugano, al tempo stesso, un forte attaccamento alla tradizione ed un'innata propensione all'innovazione.

Tutto inizia dalla selezione di pregiate mandorle d'Avola, di nocciole romane D.O.P., di cioccolate di qualità e di frutta di stagione, prosegue con la creatività nelle ricette e si compie, infine, in laboratorio, dosando e lavorando sapientemente a mano ingredienti d'eccellenza.


CHI SIAMO

LAVORAZIONI SEMPLICI MA ACCURATE.

PRODUZIONI PICCOLE E FREQUENTI PER SALVAGUARDARE LA FRESCHEZZA.

RISPETTO DEL TERRITORIO E DELLA NATURA.

PER NOI, GLI INGREDIENTI MIGLIORI SONO DA SEMPRE GLI STESSI.

Voglia di provare?

I 9 Peccati | Mix Degustazione | 100g - williamdicarlo

I 9 Peccati | Mix Degustazione | 100g

€2

Quando si ha l'imbarazzo della scelta, diventa difficile saper scegliere. Per aiutarti William Di Carlo propone in 100 grammi un mix di 9 delle sue migliori specialità: un piccolo assaggio dei sapori e delle emozioni che potresti regalare (e concederti) con una più ampia confettata.

Un innocente peccato di gola.

  • Quantità massima acquistabile: 1
  • Acquistando solo questo prodotto verranno aggiunti 8€ di spedizione, per un totale di 10€
  • Nel caso vengano acquistati altri prodotti (oltre al suddetto) e si superi la soglia dei 60€, la spedizione sarà gratuita

Prodotto Gluten Free



Confezione:

CONFETTI

Dal seme al confetto, dai mandorli a Sulmona.

Il prodotto che ha reso celebre il nostro territorio ed il nostro nome è il risultato di un'alchimia perfetta ed equilibrata tra la candida croccantezza dello zucchero e l'inaspettata morbidezza della mandorla più eccelsa. Tanti colori, differenti forme e la costante garanzia di estrema bontà.

Mordi la tradizione

DRAGÉES & SPECIALITÀ

Quando la nocciola, la mandorla o la frutta secca incontrano altri sfiziosi ingredienti, lasciandosi avvolgere dal cioccolato o dallo zucchero puro: è qui che nasce la magia.

Non abbiamo posto limiti alla golosità e alla dolcezza che questi piccoli capolavori del gusto possono regalarti.

Assapora nuove sensazioni

FIORI DI CONFETTI

Squisiti confetti al cioccolato, delicati rivestimenti colorati, vestiti di tulle e di raso...E in un attimo prendono forma i più bei ed eleganti fiori o bouquet.

Un'idea nata centinaia di anni fa, resa ora una moderna ed affascinante usanza artigianale per omaggiare i tuoi invitati o per realizzare suggestivi addobbi da cerimonia.

Crea la tua composizione

IDEE REGALO

Un gesto, un sorriso, un dolce abbraccio...ed è subito emozione. 

Non semplici confezioni da rendere come dono, ma veri e propri forzieri che celano viaggi  in universi del gusto finora sconosciuti. 

DIVENTA RIVENDITORE

Poniamo grande attenzione al rispetto della tradizione confettiera di Sulmona, alla scelta delle migliori materie prime e alla ricerca di gusti sempre nuovi ed originali.

In William Di Carlo non facciamo tutto questo per creare semplici confetti e praline, ma per regalare sensazioni uniche per i momenti unici dei nostri clienti. Non da oggi, ma ogni giorno, da quasi 200 anni.


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